Trouvez une hotte d'îlot pour votre cuisine
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Hotte îlot pour la cuisine

Hotte îlot

Encore appelée hotte centrale, la hotte îlot est adaptée pour les grandes cuisines. C’est la hotte adaptée à l’îlot (meubles détachés des murs de la cuisine et placés au centre de la cuisine) de la cuisine. Il permet l’aménagement complet de la cuisine et de créer une pièce au centre la cuisine, pratique et design. C’est une hotte qui permet à l’îlot de participer à la décoration de la pièce.

Les hottes pour îlot

hotte aspiranteLa hotte îlot associe performance (en moyenne, de 400 à 1300 m3/h), décoration et est conçue avec des matériaux innovants. La hotte îlot central peut être constituée avec de nombreux matériaux : verre, métal, décliné en plusieurs couleurs : blanche, jaune, en plusieurs styles décoratifs : moderne, rustique et sous plusieurs formes : carrée, ronde. Ce qui permet d’avoir un choix important. Sa grande carrosserie permet qu’un moteur et une turbine soient installés pour de bonnes performances. C’est une hotte un peu plus délicate à installer et qui ne peut l’être que pas des professionnels. De plus, parce qu’elle est uniquement utilisable pour les îlots en cuisine, la hotte îlot est un peu plus onéreuse que les autres hôtes. Mais elle permet de respirer un air de qualité en aspirant toutes les odeurs de cuisine, d’évoluer dans une pièce fonctionnelle, agréable. Son système d’évacuation doit être installé en mode évacuation extérieure pour permettre l’évacuation des fumées et odeurs de cuisson à l’extérieur grâce à un conduit d’évacuation. S’il n’est pas possible d’utiliser un conduit d’évacuation, certaines hottes possèdent des kits de recyclage.

Caractéristiques

La hotte îlot doit pouvoir renouveler l’air de la pièce plus de 10 à 12 fois par heure dans le cadre d’une utilisation normale et ceci afin d’assurer le bon fonctionnement de la hotte. La taille de la hotte doit être ajustée ou supérieure à celle du plan de cuisson installé dans l’îlot. Sur certains modèles, lorsqu’il s’agit de hottes avec évacuation extérieure, leur motorisation peut être séparée, ce qui permet une installation à distance (grenier, comble…) et d’avoir une hotte aspirante îlot très puissante, mais avec une bonne diminution de la nuisance sonore. Les filtres sont faits en métal avec des trames en aluminium, ce qui les rend pratiquement indestructibles. Ces filtres permettent de retenir les particules de graisse contenues dans les vapeurs de cuisson. Pour que ces filtres soient toujours efficaces, ils doivent être bien entretenus, et ce, de manière régulière.

Installation de la hotte îlot

hotte îlotUne hotte îlot comme n’importe quelle hotte doit être bien installée. La plupart des hottes sont fournies avec une notice d’installation, des tuyaux aux dimensions adaptées à chaque type de hotte. Mais il est recommandé après l’achat d’une hotte d’îlot central de faire faire l’installation par un professionnel ou le service après-vente du magasin spécialisé vendeur. L’installation de la hotte d’îlot doit permettre d’assurer la sécurité avant tout. Sa partie inférieure doit être à 70 cm minimum au-dessus du plan de cuisson.

Entretien d’une hotte îlot

Les filtres d’une hotte îlot comme de n’importe quelle hotte doivent être bien entretenus, et ce, de manière régulière. Selon les habitudes culinaires des utilisateurs, il sera possible de déterminer une fréquence de nettoyage et de remplacement des filtres. Par exemple pour un filtre à graisse métallique, sa fréquence de lavage est tous les deux mois, avec un dégraissant ordinaire dans le lave-vaisselle ou à la main. Pour ce qui concerne les filtres à charbon actif des kits de recyclage des hottes, il faut les renouveler par exemple tous les quatre mois. En plus de l’entretien, il faut bien utiliser la hotte pour qu’elle ne s’endommage pas rapidement. Ainsi, il est conseillé de la mettre en service quelques minutes avant le démarrage de la cuisson afin de créer un flux d’air naturel dans la pièce et il est conseillé de l’arrêter 5 voire 10 minutes après avoir terminé la cuisson. Pour la cuisson à feu doux et des sauces, la première puissance est conseillée, pour les grillades et les fritures, la deuxième puissance et pour la cuisson avec forte émanation de vapeurs et de graisses, ça sera la troisième puissance de la hotte îlot.

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